Viajamos ao sul da Itália para descobrirmos as peculiaridades do tomate italiano.
Apesar de não ter origens europeias, foi na Itália, mais especificamente em Nápoles, onde o tomate encontrou seu protagonismo na cozinha.
Tudo começou quando um chef napolitano teve a coragem de utilizar este fruto, até então, tido como venenoso, na cozinha.
Hoje, a Itália é uma das maiores produtoras de tomate do mundo e está de olho no Brasil para expandir o seu mercado!