Especial sul da Itália: História e produção do tomate em Nápoles e Foggia
Viajamos ao sul da Itália para descobrirmos as peculiaridades do tomate italiano. Apesar de não ter origens europeias, foi na Itália, mais especificamente em Nápoles, onde o tomate encontrou seu…
Entrevista exclusiva com o cônsul Domenico Fornara sobre a 12ª Settimana della Cucina Italiana
Conversamos com o Cônsul Geral da Itália em São Paulo, Domenico Fornara, sobre a 12ª edição da Settimana della Cucina Regionale Italiana, com início em 23 de outubro. O evento…
Dietro la Cucina Italiana – Lasagna
Terceiro episódio da série Dietro la Cucina Italiana – Por Trás da Culinária Italiana sobre os pratos mais consumidos na Itália, a lasagna - spoiler: que na Itália, não é…
Dietro la Cucina Italiana – Tiramisù
Segundo episódio da série Dietro la Cucina Italiana - Por Trás da Culinária Italiana sobre os pratos mais consumidos na Itália, um dos doces italianos mais famosos no mundo: tiramisù.
Nossa Senhora de Casaluce: a história da santa italiana celebrada no Brasil
Festa dedicada à santa começa em 29 de abril no bairro do Brás, em São Paulo Fundada no ano de 1900 por imigrantes napolitanos no bairro do Brás, em São…
Dietro la Cucina Italiana – Pasta alla Carbonara
Na estreia de nossa série Dietro la Cucina Italiana - Por Trás da Culinária Italiana sobre os pratos mais consumidos na Itália, ela, a rainha da polêmica: pasta alla carbonara.
Parece pizza, mas é pinsa!
Pittoresca, sim, deliciosa, também. Com boom de crescimento de consumo de 600% nos últimos dois anos na Itália, chega ao Brasil a pinsa romana.
O legado de Fulvio Pennacchi para a arquitetura e arte em São Paulo
https://www.youtube.com/watch?v=_SwQEoi8rfw Projetada e decorada pelo toscano, Casa Museu com nome do artista reúne acervo que exibe a vastidão e a diversidade de seu talento Arquiteto, pintor, ceramista, poeta, desenhista, azulejista…