Sabores que só a Basilicata tem
Viajamos até a Lucania e provamos as principais delícias da região A convite da Agência Nacional de Turismo da Itália (Enit), Pittoresca esteve na Basilicata para descobrir quão pitoresca é…
São Paulo recebe 13ª Settimana della Cucina Regionale Italiana
Evento acontece entre 21 e 27 de outubro em 21 restaurantes da capital A capital paulista recebe, entre os dias 21 e 27 de outubro, a 13ª Settimana della Cucina…
Ospitalità Italiana volta a São Paulo
Edição 2024 do selo de qualidade deve atualizar lista de restaurantes italianos na capital que comprovem vínculo com as raízes gastronômicas da Itália A cidade de São Paulo recebe uma…
Entre drinks e árias: conheça o AperiOpera
Projeto combina música, narrativa e experiência gastronômica para aproximar público da ópera Prestes a completar um ano no Brasil em outubro, o projeto AperiOpera segue pelo país entre drinks e…
Settimana della Pizza reforça a importância de um bom molho de tomate no prato
Para celebrar o dia nacional da pizza, em 10 de julho, vem aí a Settimana della Pizza 2024 e com ela, a importância de se destacar o valor de um…
4 comidas estranhas no Brasil, mas comuns na Itália
Sempre iremos reforçar que a culinária italiana é “muito mais do que pasta e pizza” – que por si só, têm diversas variações! Como prova disso, selecionamos quatro pratos tradicionais…
Além da tarantella: peculiaridades que só a Calábria tem
Viajamos à região e descobrimos um modo de vida autêntico, que entrelaça tradições e novos paradigmas. Assista a reportagem completa! Mais de 100 mil pessoas oriundas da Calábria imigraram ao…
Italianos apelam a pratos calóricos durante o carnaval
Consumo de frituras e massas predominam durante o período, que se encerra com mais tipicidades na "terça-feira gorda" Tem cardápio especial na Itália durante o carnaval? Tem, sim, senhor! Entre…
ITALIANIDADE PAULISTANA – O que meus gostos gastronômicos dizem sobre minha italianidade?
Há mais ou menos um mês, um amigo compartilhou comigo o seguinte arquivo: “Conceitos italianos que vão mudar sua vida”. Li-o de cima a baixo e digo que, se dependesse…